Derzeit macht der Entwurf eines neuen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) die Runde, der weitreichende Folgen für die Herstellung und den Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln haben könnte.

Weihnachten naht, die Adventszeit ist bereits da. Und damit auch eine Fülle an käuflich erwerbbaren Plätzchen, Fertig-Plätzchen und anderen Weihnachtsleckereien.

Die "staade Zeit" ist zwar durchaus bekannt für reichhaltiges Essen und meist ein paar Pfunde mehr. Doch auch trotz Nascherei kann ein Blick auf die Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung auf den Verpackungen hilfreich sein. Tipps für den richtigen Umgang mit Inhaltsstoffen und Zutatenlisten gibt es hier:

Wie der HKCC (Hong Kong Consumer Council) in einer Pressemitteilung berichtet, können Verbraucher jetzt auch in Hongkong auf Lebensmittelprodukten neben dem Brennwert Auskünfte über Eiweiß, Fett, gesättigte Fettsäuren, Transfette, Kohlenhydrate, Zucker und Natrium einholen. Die Nährwertkennzeichnung hat China erreicht - zumindest teilweise.

Seit Mitte 2010 gelten aufgrund langjähriger Forderungen durch den Verbraucherschutzverband HKCC (neue) Standards bei der Lebensmittelkennzeichnung. Wo bisher beliebig Angaben wie "wild", "natürlich" oder "ohne chemische Düngemittel" gemacht werden konnten, gelten jetzt Regelungen und Vorschriften.

Dass die Lebensmittel- und insbesondere die Nährwertkennzeichnungslandschaft in Deutschland so aussieht, wie sie es momentan tut, und dass europaweit nicht nur jegliche Farbkodierung gekippt worden ist und dafür Nährwert-Angaben in Prozenten eingeführt werden, ist zu einem sehr beträchtlichen Teil dem deutschen Ministerium für Verbraucherschutz zu verdanken.

Nach der ursprünglichen Führung durch Horst Seehofer (CSU) übernahm dieses Amt 2008 seine Parteigenossin Ilse Aigner (somit ebenfalls CSU). Des Öfteren laut werdende Vorwürfe einer überwiegend industriefreundlichen Politik steuern unter der Regentschaft von Frau Aigner nun auf einen neuen Höhepunkt zu - die vermeintlich "verbraucherfreundliche Politik" ist so gar nicht im Sinne der Verbraucher... Und wenn Verbraucher schon befragt werden, was sie denn präferieren, dann zieht man aus den Ergebnissen nur diejenigen Absätze heraus, die in die (bereits von der Industrie abgesegnete?) politische Linie passen.

Oder?

Noch mal von vorn:

In der vergangenen Woche (23.09.-29.09.2010) fand erneut eine Themenreihe der ARD und aller verwandten/beteiligten öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten Deutschlands statt. Das Thema diesmal: "Essen ist Leben".

Grund genug, einen Überblick über die gebotenen Veranstaltungen zu geben und ein Fazit bezüglich Erfolg bzw. Misserfolg der Aktion zu ziehen.

Im Mittelpunkt der Berichterstattung standen Themen rund um Ernährung, Lebensmittel, Verbraucherschutz und Gesundheit - Paten der Veranstaltung waren die Journalistin Caren Miosga, der Fernsehkoch Tim Mälzer und der Moderator Ranga Yogeshwar.

Künftig sollen nur noch Nektare und einige wenige andere Getränke auf Fruchtbasis Industriezucker enthalten. Das sieht ein Vorschlag zur Überarbeitung einer Richtlinie aus dem Jahr 2001 vor. Die Initiative ist Teil der europäischen Strategie für eine ausgewogenere Ernährung.