Obgleich der Dioxin-Skandal längst aus den Schlagzeilen verschwunden ist - die Unsicherheit beim Verbraucher über ein erhöhtes Risiko durch den Verzehr von Eiern, Milchprodukten sowie Schweine- und Geflügelfleisch besteht weiterhin.

Nun hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) jedoch Entwarnung gegeben: Untersuchungen zahlreicher Eier- und Fleischproben von deutschen Höfen ergaben nur in sehr wenigen Fällen erhöhte Dioxinwerte. Alle getesteten Milchprodukte wurden als einwandfrei bewertet. Das Risiko für den Verbraucher wurde vom BfR folglich als sehr gering eingeschätzt. "Selbst wenn in den letzten Monaten Eier oder Schweinfleisch mit Gehalten im Bereich der höchsten gemessenen Werte über einen langen Zeitraum verzehrt wurden", erwartet der Präsident des Risiko-Instituts, Dr. Dr. Andreas Hensel, keine Gefährdung für die Gesundheit.