1. EU führt neues Siegel für Bio-Produkte ein

Mit der Verordnung (EU) Nr. 271/2010 hat die Europäische Union zum 01.07.2010 ein einheitliches Siegel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln aus ökologischer bzw. biologischer Produktion eingeführt.   ...

2. Keine Ampel für Europa

... gültigen Vorschlags zur Kennzeichnung von Lebensmittelprodukten) haben sich Lobbyisten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dafür stark gemacht, das von ihnen entwickelte System der Guideline Daily ...

3. Lebensmittel mit Azofarbstoffen: Neuer Warnhinweis ab dem 20.07.2010

... anzuraten, ihre Produktpalette auf diese Zusatzstoffe hin zu überprüfen und das Onlineangebot ggf. um den genannten Hinweis zu ergänzen.  ...

4. § 11 LFGB - Vorschriften zum Schutz vor Täuschung - Beschaffenheitstäuschung

Zur Erfüllung der Tatbestandsvoraussetzungen des § 11 Abs. 2 Nr. 2b LFGB, indem nicht unerheblich wertgeminderte Lebensmittel ohne ausreichende Kenntlichmachung in den Verkehr gebracht werden ...

5. 180 Grad Wende: Laut LG Braunschweig Bezeichnung "Himalaya-Salz" nicht irreführend

... der angerufenen Kammer, die insbesondere in ihrer Zusammensetzung mit einem Juristen und zwei ehrenamtlichen Handelsrichtern aus andern Berufsfeldern über ausreichende Sachkenntnis zur Beurteilung der ...

6. Stevia - eine Zukunft ohne Zucker?

... extrahierten Süßungsmitteln, bewertet und für deren sichere Verwendung einen Wert für die zulässige tägliche Aufnahmemenge festgelegt hat. Nun muss die Europäische Kommission "nur noch" die Zulassung zur ...

7. Legehennenbetrieb in Velbert darf seine tierischen Erzeugnisse nicht als Bio-Eier vermarkten

... zur Verfügung stehe. Um diese Voraussetzung zu erfüllen, müssten ca. 5 ha Waldfläche als Auslauffläche berücksichtigt werden. Die Einbeziehung der Waldflächen in den Umfang der verfügbaren Auslaufflächen ...

8. Die Ampel steht auf "rot": News aus der europäischen Lebensmittelgesetzgebung

Am Dienstag hat der Gesundheitsausschuss des EU Parlaments über den 2008 eingereichten Vorschlag zur Neuregulierung der Lebensmittelkennzeichnung entschieden - Vorschriften bezüglich Nährwertangaben, ...

9. Vorbeugen mit Koffein - Leitsatzentscheidung des Bundesgerichtshofs

... der Ein­druck er­weckt wird, dass ein Er­folg mit Si­cher­heit er­war­tet wer­den kann, zur Täu­schung ge­eig­ne­te Be­zeich­nun­gen, An­ga­ben, Auf­ma­chun­gen, Dar­stel­lun­gen oder sons­ti­ge Aus­sa­gen ...

10. Bewerbung einer Kräutermischung als Linderungsmöglichkeit für Kopf- und Gliederschmerzen unzulässig

... Kräutern und beinhaltet unter anderem: Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Minze, Melisse, Kamille, Anis. Zur Stabilisierung und zum leichteren Aufschütteln bei Verwendung in einem Kissen enthält diese ...

11. Update in Sachen Health Claims: zurückgezogene claims

... und bereits wieder zurückgezogen:   DANONE (Frankreich) Actimel: "stärkt die Abwehrkräfte des Körpers" Activia:  "ist verdauungsfördernd und hilft bei Verstopfung"  ...

12. Bezeichnung eines Perlweins als „Paradiesecco“ ist nicht irreführend

... der Klägerin im Ergebnis an. Zur Begründung führten sie aus, dass es sich bei der gewählten Bezeichnung weder um eine unzulässige Rebsorten- noch um eine unzulässige geographische Angabe handele. Das Wort ...

13. Herkunftskennzeichnung: Für Olivenöl

... Definitionen entspricht, verwendet werden. Die neuen Vorschriften treten am 1. Juli 2009 in Kraft. Hintergrundinformationen zur geographischen Kennzeichnung finden Sie hier.  ...

14. sCALe - eine alternative grafische Darstellung der Nähwertangaben?

... weitere, wissenschaftlich fundierte Ansätze zur grafischen Gestaltung der Nährwertangaben geben wird.   ***Nachtrag: Wir freuen uns sehr, dass Herr Jörg Tomczak, Geschäftsführer von EgoFit, diesen ...

15. Update in Sachen Kommissionsentwurf zur EU-Lebensmittelkennzeichnung

In diesen Tagen wird im Europäischen Parlament erneut über den von der Kommission eingereichten Entwurf zur EU-weiten Vereinheitlichung und Regelung der Lebensmittelkennzeichnung diskutiert. Inzwischen ...

16. Sekt = Schaumwein, oder doch nicht?!?

... sich aus ANHANG II zur o.g. Verordnung, wo es unter der Überschrift "ZUGELASSENE ÖNOLOGISCHE VERFAHREN UND DIESBEZÜGLICHE EINSCHRÄNKUNGEN BEI SCHAUMWEIN, QUALITÄTSSCHAUMWEIN UND AROMATISCHEM QUALITÄTSSCHAUMWEIN", ...

17. Cholesterin: Was ist das eigentlich?

... geringeren Mengen. Samen und Nüsse enthalten besonders viele Pflanzensterine, über die Nahrung kann jedoch nur ca. ein halbes Gramm auf natürliche Weise aufgenommen werden. Zur effektiven Senkung des Cholesterinspiegels ...

18. Health-Claims Verordnung - Interessantes Urteil des LG Düsseldorf

Kürzlich wurde ein Online-Händler abgemahnt, der über seine gewerbliche Internetpräsenz Pilzprodukte zur Nahrungsergänzung verkauft hatte. Grund der Abmahnung: Der Händler hat unter anderem damit geworben, ...

19. HOFER (ALDI Österreich) gibt CO2 Fußabdruck an

  Der österreichische ALDI Süd-Ableger HOFER weist seit kurzem Produkte der Kategorie "Zurück zum Ursprung" mit einem CO2 Fußabdruck aus. Über den so genannten Product Carbon Footprint wurde bereits ...

20. Lebensmittelkennzeichnung erfährt nicht genügend Beachtung

... Dieser Unterschied in der Interessenslage von Männern und Frauen kann wohl zu einem Großteil auf die vorherrschenden Einkaufsbräuche zurückgeführt werden: 10% der befragten Männer begründeten ihr fehlendes ...