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... die Themen zur Lebensmittelkennzeichnung praktisch auf der Strasse, bzw. in jedem Supermarktregal liegen. Politik, Industrie und Verbraucher haben ein starkes Interesse an Informationen auf diesem Gebiet. ...
... Foodwatch das große „neue Medium“ zur Förderung ihrer Zwecke nutzt und unter „abgespeist.de“ Stimmung gegen Etikettenschwindel und Werbelügner macht, kommt die Industrie allmählich in Tritt und schlägt ...
... einstimmig, eine darauf abzielende öffentliche Petition dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zur Erwägung zu überweisen sowie den Fraktionen zur Kenntnis zu geben. ...
... Erfahrungsberichte gibt es jede Woche auf: http://glutenfreiheit.org/artikel Zur Autorin: http://glutenfreiheit.org/ueber-uns  ...
... alle Zutaten in absteigender Reihenfolge (bezogen auf ihren Anteil am Gesamtgewicht) auflisten.   Zur Veranschaulichung folgen einige Beispiele aus der aktuellen Stiftung Warentest-Ausgabe:  ...
Das Landgericht Nürnberg-Fürth hat in einem Rechtsstreit, in dem die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs e. V. gegen einen Getränkehersteller aus der Oberpfalz Unterlassungsansprüche geltend ...
... Hersteller, um die Erlaubnis zur Verwendung auf den Verpackungen zu erhalten. Bislang sind ca. 60.000 Produkte in der Bio-Siegel Datenbank registriert.   Grob gesagt kennzeichnet das Bio-Siegel Erzeugnisse ...
... die zur Erzeugung weiterer Grundnahrungs- sowie der meisten übrigen Lebensmittel erforderlich sind, wirken sich gestiegene Preise hierfür folglich auf alle Lebensmittelpreise aus. Hierunter fällt ...
... Landwirtschaftsministerium herausgefunden haben will, in dem Betrieb Lipide zur Herstellung von Tierfutter mit technischen Fetten vermischt worden, die zur Papierherstellung benutzt werden. Über 500 Tonnen ...
Ein frohes neues Jahr und einen guten Start in 2011 wünschen die Autoren des Blogs zur Lebensmittelkennzeichnung.   Vor allem Gesundheit und die Chance, sich gesund und ausgeglichen ernähren zu können, ...
Im Rahmen der neuen Entwicklungen zur europäuischen Lebensmittelkennzeichnung stand die Ko-Autorin des Blogs, Sophie Hieke, für einen Bericht als Expertin zur Verfügung. Den Beitrag des Radiosenders ...
... Ilse Aigner reagiert verhalten auf den Beschluss aus Brüssel. Ihr gehen die EU-Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung nicht weit genug. Darüberhinaus hält sie sie streckenweise für nicht verständlich ...
Der europäische Gerichtshof (EuGH) hatte am 25.11.2010 (Az.:C-47/09) darüber zu entscheiden, ob die Bezeichnung "reine Schokolade" vom italienischen Gesetzgeber zurecht zur Kennzeichnung zugelassen ...
... zur neuen Etikettierung erhalten sowie Zugang zur Food Composition Datenbank. Hier ist eine Reihe an Dienstleistungen möglich, u.a. Analysen einzelner Produkte und ihrer Bestandteile, Erstellung von Nährwerttabellen ...
... als Legitimation benutzen darf, die gar nicht das aussagt, was man der Öffentlichkeit darüber erzählt. Geschweige denn sollte man (sogar auf der gleichen Seite enthaltene!) Ergebnisse zurückhalten, die ...
... zu Verkostungen bundesweiter Betriebsstättenrestaurants reichte.   Alle Infos zur Themenreihe gibt es unter: ARD Themenwoche - Essen ist Leben.   Zu den Höhepunkten zählte u.a. die "Blaue Couch", ...
  Künftig sollen nur noch Nektare und einige wenige andere Getränke auf Fruchtbasis Industriezucker enthalten. Das sieht ein Vorschlag zur Überarbeitung einer Richtlinie aus dem Jahr 2001 vor. Die ...
... vegan ernähren. Zum einen wird das auf den Wunsch nach gesunder Ernährung zurückgeführt, zum anderen wachse das ”Bewusstsein für Tierrechte“ und das Wissen um Umweltproblematiken, die mit der Fleischproduktion ...
... der Gesundheitseinwirkung durchaus gegeben - speziell für diejenigen, die bereits allergisch auf bestimmte Stoffe reagieren. Die Vorschrift zur Kennzeichnung solcher Inhaltsstoffe mutet demnach auch nur ...
... dafür zuständige Ministerium gefunden - selbiges war bisher eher durch eine besondere Nähe zur Industrie als durch wirklichen Schutz des Konsumenten aufgefallen.   2011 soll nun ein neues Portal in ...
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