1. EU führt neues Siegel für Bio-Produkte ein

... der Verpackung anzubringen; soweit dies nicht praktikabel ist, kann eine schwarzweiße Version benutzt werden. Zur besseren Erkennbarkeit auf bunten Hintergründen können die Farben auch vertauscht werden. ...

2. Räucherlachs – „Aufgetaut“ oder nie „kalt gemacht“? Teil 2 - Berufungsentscheidung

... wenn das Lebensmittel gefroren oder tiefgefroren war und die Unterlassung einer solchen Angabe geeignet wäre, beim Verbraucher einen Irrtum herbeizuführen"). Ohne den Hinweis auf der Verpackung könne, ...

3. 180 Grad Wende: Laut LG Braunschweig Bezeichnung "Himalaya-Salz" nicht irreführend

... eine Verkaufsverpackung dargestellt mit dem Hinweis "Salzkristalle aus dem Himalaya", wobei im Hintergrund abgebildete, schneebedeckte Gebirgsgipfel zu sehen waren. Wie unter den Parteien unstreitig war, ...

4. Die Ampel steht auf "rot": News aus der europäischen Lebensmittelgesetzgebung

... Kalorien und Portionsgrößen stehen. Zumindest vorerst..   So ist es Wunsch des Parlaments, in Zukunft die zehn wichtigsten Nährwerte auf der Verpackungsrückseite anzugeben, jeweils pro 100g/ml. Ähnlich ...

5. Verpackte Backwaren – Was muss drauf stehen?!?

Das Verwaltungsgericht Koblenz (Az.: 1 K 1036/09.KO) hat am 21.01.2010 entschieden, dass „das Gewicht von ofenfrisch verpackten Backwaren auf teilweise durchsichtigen Fertigverpackungen“ von ...

6. sCALe - eine alternative grafische Darstellung der Nähwertangaben?

Nährwertangaben befinden sich üblicherweise als tabellenartige Auflistung auf der Lebensmittelverpackung. Dabei sind die Hauptenergieträger Eiweiß, Kohlenhydrate (davon Zucker..) und Fette (davon gesättigte..) ...

7. Das Identitätskennzeichen – Wenn du schon verdorben sein musst, weiß ich wenigstens wo du herkommst…

  Dieses Zeichen findet sich auf Verpackungen von Fisch, Fleisch, Milch und Eierverpackungen (also Lebensmittel „tierischen Ursprungs“) und zeigt an, dass der Betrieb, welcher das Produkt ...

8. ESL-Milch. Schon mal gehört? Was ist das eigentlich?

... H-Milch. Die Haltbarkeit liegt zwischen der von pasteurisierter (ca. 5–10 Tage) und der von ultrahocherhitzter  H-Milch (ca. 3–6 Monate), in der Regel wohl 12-21 Tage in geschlossener Verpackung. ESL-Milch ...

9. Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Darf nach dessen „Ablaufen“ die Ware überhaupt noch verkauft werden?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz „MHD“) ist lebensmittelkennzeichnungsrechtlich „ein alter Hut“. Seit Langem finden sich auf der Mehrzahl der Lebensmittelverpackungen Angaben wie „Mindestens haltbar ...

10. Was plant die schwarz-gelbe Koalition zum Thema Lebensmittelkennzeichnung?

... Lebensmitteln (Health-Claims-Verordnung) ist praxisgerecht und verbraucherorientiert zu verbessern. Auf Verpackungen von Lebensmitteln darf nur drauf stehen, was drin ist, und Abbildungen dürfen nicht ...

11. Wettbewerbswidrig: Nicht deutlich lesbare Lebensmittelkennzeichnung

Es stellt eine Wettbewerbswidrigkeit dar, Lebensmittel in Fertigpackungen gewerbsmäßig in den Verkehr zu bringen, wenn die auf der Verpackung selbst oder auf einem beigefügten Etikett enthaltenen Angaben ...

12. Entschließung des Bundesrates zur besseren Kennzeichnung von Lebensmittelimitaten

... fordert daher eine Pflicht, Imitate künftig direkt in Verbindung mit der in Bezug genommenen Verkehrsbezeichnung auf der Schauseite der Verpackung kenntlich zu machen. Imitate sollen nicht erst nach sorgfältigem ...

13. Konsumentenforschung: Zentrale Ergebnisse zum Thema Lebensmittelkennzeichnung

... der Vorderseite der Verpackung aus.       Eine Übersicht über die größten Organisationen findet sich unter Weblinks.  ...

14. KOM (2008) 40: Ein Blick in die Zukunft der Lebensmittelkennzeichnung

... des Lebensmittels (Verpackung, Darbietung etc.) nicht gelten soll. Interessant ist der Vergleich dieser Passage („Das Verbot gemäß Absatz 3 gilt nicht für […]“) mit anderssprachigen Versionen der gleichen ...

15. Seit Anfang 2008 ist die Kennzeichnung des Ursprungslands bei Obst und Gemüse Pflicht!

... dem Abtransport aus den Anbaugebieten bei der Verpackung oder der Verladung der Ware erfolgen. Bei Erzeugnissen aus Drittländern werden die Kontrollen vor der Überführung in den zollrechtlich freien Verkehr ...

16. Verordnungsentwurf der EU-Kommission KOM (2008) 40 end.

... Daily Amount). Ort der Nährwertkennzeichnung soll das Hauptblickfeld der Verpackung sein. Dies soll in einem übersichtlichen Format sowie in festgelegter Reihenfolge der Elemente geschehen. (Der EP ...

17. Anbringung Angaben an der Fertigpackung (§ 3 Abs. 3 LMKV)

... Hersteller/Verpacker/Verkäufer (vgl. § 3 Abs. 1 Nr. 2 LMKV) sowie Mindesthaltbarkeits- bzw. Verbrauchsdatum auch auf der äußeren Verpackung der Lebensmittel anzubringen. Bei zur Wiederverwendung bestimmten ...

18. Kennzeichnungspflichten: Was ist beim Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln zu beachten?

... nur dann in Verkehr gebracht werden, wenn zusätzlich zu den allgemeinen Lebensmittelkennzeichnungspflichten nach der entsprechenden Verordnung folgende Angaben auf der Verpackung angegeben sind die ...

19. Abmahnungen wegen fehlerhafter Lebensmittelkennzeichnung sind nicht selten!

... produktfremden Verpackung angeboten, welche nach wie vor die Kennzeichnung des vormals enthaltenen Lebensmittels getragen habe.) Aufgrund der mangelnden Kennzeichnung der von ihm vertriebenen Kefir-Verpackungen ...

20. Lebensmittelwerbung: Zwei Jahre Health-Claims-Verordnung – Ist sie Ihnen schon bekannt?

... sondern sich vielmehr im Gegenteil umfangreich und fundiert über die nährwert- und gesundheitsbezogenen Aspekte eines Lebensmittels informieren können. Deshalb werden in Bezug auf Angaben auf Produktverpackungen ...