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Blog zur Lebensmittelkennzeichnung: Status
News (Allgemeines)
"Ausgelöffelt" oder "Abgespeist" - Verbraucherprotest trifft auf Widerstand
News (Allgemeines)
Was gibt es neues in Sachen Dioxin?
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Kennzeichnungspflicht für mit Nanotechnologie behandelte Lebensmittel gefordert
News (Juristisches)
Kommentare , whole site
Verbraucherschutzmini…
Das stimmt
vielen dank!!
Richtige Kennzeichnun…
schöner Beitrag!!
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News (Wissenschaft)
produktion
1.
Bio Bio Bio - Wenn die Nachfrage größer ist als das Angebot
... Bio-
Produktion
auf deutschen Höfen. Vielmehr ist die Nachfrage derart rasant gestiegen, dass das Angebot nicht schnell genug ausgeweitet werden konnt. Wie eine neue Studie der Universität Bonn (im Auftrag ...
2.
Wann ist etwas eigentlich "Bio"?
... aus dem (deutschen) ökologischen Landbau und stellt somit ein nationales Zeichen dar. Es ist gleichzusetzen mit einer Garantie für kontrollierte Erzeugung und
Produktion
von Bioware und soll beim Verbraucher ...
3.
Der Dioxin-Skandal: Auf was muss ich achten?
... Bauernhöfen vergiftetes Futter gefressen." Ein Futtermittelhersteller mit Sitz in Schleswig-Holstein hatte technische Fette aus der Diesel-
Produktion
für Tiernahrung genutzt. Offenbar sind, wie das niedersächsische ...
4.
Essen ist Leben: Themenreihe der ARD ein Erfolg?
... die Co-
Produktion
von WDR und SR erreichte mit 5,69 Millionen Zuschauer einen Marktanteil von 17,8% und war somit Tagessieger. Die umfangreiche Presseberichterstattung im Vorfeld der Themenreihe mag hieran ...
5.
Grüne wollen die Begriffe "vegetarisch" und "vegan" gesetzlich schützen
... vegan ernähren. Zum einen wird das auf den Wunsch nach gesunder Ernährung zurückgeführt, zum anderen wachse das ”Bewusstsein für Tierrechte“ und das Wissen um Umweltproblematiken, die mit der Fleisch
produktion
...
6.
"Gen oder nicht Gen" - neue Entwicklungen auf dem deutschen Markt für Molkereiprodukte
... Hersteller und Händler ein. Mit Einführung der Regional-Eigenmarke "Unsere Heimat - echt&gut" wird dem Kunden versprochen, nur noch Milch aus gentechnikfreier
Produktion
zu verwenden. Jörg Steffens, Geschäftsführer ...
7.
EU führt neues Siegel für Bio-Produkte ein
Mit der Verordnung (EU) Nr. 271/2010 hat die Europäische Union zum 01.07.2010 ein einheitliches Siegel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln aus ökologischer bzw. biologischer
Produktion
eingeführt. ...
8.
Räucherlachs – „Aufgetaut“ oder nie „kalt gemacht“? Teil 2 - Berufungsentscheidung
... VG vertreten Ansicht zu befinden, dass Räucherlachs auch dann den Hinweis „aufgetaut“ tragen muss, wenn er nur zu
Produktion
szwecken („slicen“) eingefroren wurde. Auch der VGH sieht in der fehlenden ...
9.
Stevia - eine Zukunft ohne Zucker?
... Cola) hat bereits Unmengen an Vertragsbauern in China angeheuert, um die Massen
produktion
der Wunderpflanze anzukurbeln.. ...
10.
Product Carbon Footprint: keine geeignete Umweltkennzeichnung
... genannten klimarelevanten Produkten. Zudem schätzt das Memorandum den Anteil der Lebensmittel an der jährlichen Treibhausgas
produktion
als geringer ein als dies noch 2007 durch das UBA geschah: ...
11.
Tierschutz-Labels in der EU?
... zur Information über tierfreundliche Nahrungs
produktion
besprochen. Eine derartige Aufklärung des Verbrauchers über den Mehrwert von Tierschutz soll sicherstellen, dass Konsumenten die dargebotenen Informationen ...
12.
Räucherlachs – „Aufgetaut“ oder nie „kalt gemacht“?
... zusammengefasst werden auf die Aussage, dass Räucherlachs auch dann den Hinweis „aufgetaut“ tragen muss, wenn er nur zu
Produktion
szwecken („slicen“) eingefroren wurde. Trägt er diesen nicht, besteht ein ...
13.
Wann darf ein Fleischerzeugnis als „Schinken“ oder „Form(fleisch-)schinken“ bezeichnet werden?
... sei dabei nur geringgradig niedriger als beim gewachsenen Schinken aus einem Stück, nämlich insoweit, als dies
produktion
stechnisch bedingt ist, um die neu zusammengefügte (Kunst-)Form zu erzielen. ...
14.
Die Ampelkennzeichnung in Deutschland - Zukunft oder Abstellgleis?
... als eine Gefahr der Stigmatisierung bestimmter Produkte und damit einem Eingreifen des Staates in die Freiheit der Wirtschaft in
Produktion
und Verkauf. Verbraucherschützer hingegen präsentieren zahlreiche ...
15.
Gentechnik in Lebensmitteln
... diese wandern aber nicht in Lebensmittel, sondern vorwiegend in die Futtermittel
produktion
. Für die Europäische Union bestehen strenge Einfuhrbestimmungen, nicht zugelassene Sorten dürfen nicht importiert ...
16.
Bio-Produkte: Was ist beim Verkauf zu beachten?
... Importeuren wie auch Verkäufern von Lebensmitteln eine erste Hilfestellung bieten. I. Rechtliche Grundlage – kurz skizziert Die
Produktion
, Herstellung, Verarbeitung und der Handel von Bio-Lebensmitteln ...
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