1. EU führt neues Siegel für Bio-Produkte ein

Mit der Verordnung (EU) Nr. 271/2010 hat die Europäische Union zum 01.07.2010 ein einheitliches Siegel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln aus ökologischer bzw. biologischer Produktion eingeführt.   ...

2. Keine Ampel für Europa

Das Europaparlament hat in seiner aktuellen Entscheidung die Ampel als verpflichtende Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung gekippt. Die Industrie muss somit auch zukünftig keine farbigen Balken für ...

3. Räucherlachs – „Aufgetaut“ oder nie „kalt gemacht“? Teil 2 - Berufungsentscheidung

...  Das Verwaltungsgericht Stuttgart hatte am 16.07.2009 diesen Jahres (Az.: 4 K 4277/08) in einem Urteil darüber zu entscheiden, ob das Fehlen der Kennzeichnung „aufgetaut“ auf einer Fertigpackung mit ...

4. Grüne fordern eine verbindliche Ampelkennzeichnung

Die Bundesregierung soll nach dem Willen der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen in Brüssel auf eine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel hinwirken. Konkret geht es in einem entsprechenden Antrag der Fraktion ...

5. Grüne fordern Deklarationspflicht für Palmöl

Enthalten Produkte Palmöl, dann soll dies in der Zutatenliste extra aufgeführt werden. Dies fordert die Fraktion Bündnis 90/Die Grünen in einem Antrag (17/1780), mit dem sie die Änderung der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung ...

6. Nutzen deutsche Verbraucher die Nährwertkennzeichnung?

... Nutzung von Nährwertkennzeichnungen zu sehen ist". Befragt nach dem eigenen Ernährungswissen geben lediglich 50% der Teilnehmer an, sich mit Kalorien, Fett und Zucker auszukennen. Diese Werte nehmen für ...

7. Top-Sünder in der Verweigerung von Lebensmittelkennzeichnung

Eine bundesweite Untersuchung der Verbraucherzentralen zeigt, dass viele Lebensmittelhersteller sich der Lebensmittelkennzeichnung verweigern. Besonders zucker- und fetthaltige Nahrungsmittel wie Milchprodukte, ...

8. Die Ampel steht auf "rot": News aus der europäischen Lebensmittelgesetzgebung

Am Dienstag hat der Gesundheitsausschuss des EU Parlaments über den 2008 eingereichten Vorschlag zur Neuregulierung der Lebensmittelkennzeichnung entschieden - Vorschriften bezüglich Nährwertangaben, ...

9. Herkunftskennzeichnung: Für Olivenöl

Für natives und natives Olivenöl extra gilt ab 1. Juli 2009 eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Die EU-Mitgliedstaaten haben einen entsprechenden Vorschlag der EU-Kommission angenommen. Im Jahr ...

10. sCALe - eine alternative grafische Darstellung der Nähwertangaben?

... was plakativ gesagt dick macht, daraus nicht abzulesen sei. Um eine bekannte Alternative wird weiterhin heftig politisch gerungen: das Ampel-Kennzeichnungssystem. Vor allem Verbraucherschutzorganisationen ...

11. Update in Sachen Kommissionsentwurf zur EU-Lebensmittelkennzeichnung

In diesen Tagen wird im Europäischen Parlament erneut über den von der Kommission eingereichten Entwurf zur EU-weiten Vereinheitlichung und Regelung der Lebensmittelkennzeichnung diskutiert. Inzwischen ...

12. Cholesterin: Was ist das eigentlich?

... liegt zu einem Teil auch an dem Irrglauben, hier einen Gewichtsverlust herbeiführen zu können. Forderung nach einer besseren Kennzeichnung cholesterinsenkender Produkte Aufgrund dieser und weiterer ...

13. Lebensmittelkennzeichnung erfährt nicht genügend Beachtung

Nur etwa jeder zweite deutsche Verbraucher wird beim Einkauf von Lebensmitteln durch deren Nährstoffkennzeichnung beeinflusst.  Diese und weitere Angaben haben Teilnehmer einer repräsentativen Umfrage ...

14. Product Carbon Footprint: keine geeignete Umweltkennzeichnung

Wie das Bundesumweltministerium (BMU) Ende November in einem Memorandum bekannt gab, hält es den so genannten Product Carbon Footprint (PCF) nicht für eine geeignete Umweltkennzeichnung. Quelle ist ...

15. Das Aus für die Ampel?

Bis heute Abend, 18 Uhr, läuft die Frist zur Einreichung und Durchsetzung von möglichen Öffnungsklauseln für die so genannte Ampelkennzeichnung im Rahmen des von der Europäischen Kommission vorgelegten ...

16. "Konfitüre Extra" - Was ist das und was darf da rein?!

... namens "Kaliumsorbat", der mit dem Kennzeichen "E 202" bei der Produktkennzeichnung abgekürzt werden darf. Dieser darf nach der einschlägigen EU-Richtlinie ((RL) 95/2), die in Deutschland in der Konfitürenverordnung ...

17. OVG NRW: Zusatzstoffe in Lebensmitteln müssen bereits im Internetangebot gekennzeichnet werden!

... Internetseite keine Hinweise auf Zusatzstoffe bereit hielt, obwohl der Lieferdienst geschwärzte Oliven für seine Speisen verwendete, die nach § 9 I ZZulV kennzeichnungspflichtig sind. Das Gericht stellte ...

18. Lebensmittelkennzeichnung nicht für lose Ware?

  Die Kennzeichnung von Lebensmitteln soll sich weiterhin auf vorverpackte Produkte konzentrieren und lose Ware von der verpflichtenden Nährwertangabe ausschließen, so die Berichterstatterin der EU-Gesundheitskommission, ...

19. Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Ist es auch im Internet anzugeben?

... Antwort zu. Geregelt ist die Kennzeichnungspflicht bezüglich des MHD in § 3 Abs.1 Nr.4 und § 7 LMKV (Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln), Nach § 3 Abs.1 Nr.4 dürfen Lebensmittel in Fertigpackungen ...

20. Tierschutz-Labels in der EU?

... sie gut begründet werden", so Frau Vassiliou.   Neben einer intensiveren Zusammenarbeit im europäischen Tierschutz wird erwägt, sowohl private als auch einheitliche EU-Vorschriften für geeignete Kennzeichnungssysteme ...