1. EU führt neues Siegel für Bio-Produkte ein

  Mit der Verordnung (EU) Nr. 271/2010 hat die Europäische Union zum 01.07.2010 ein einheitliches Siegel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln aus ökologischer bzw. biologischer Produktion eingeführt. ...

2. Legehennenbetrieb in Velbert darf seine tierischen Erzeugnisse nicht als Bio-Eier vermarkten

... Beim Kauf von Bio-Produkten müsse der Verbraucher darauf vertrauen können, dass diese Produkte entsprechend den rechtlichen Vorgaben über die Herstellung ökologisch-biologischer Erzeugnisse hergestellt ...

3. Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Darf nach dessen „Ablaufen“ die Ware überhaupt noch verkauft werden?

... dagegen bezeichnet den Zeitpunkt, ab dem in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderbliche Lebensmittel eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten. Das Inverkehrbringen ...

4. Verbrauchsdatum (§ 3 Abs. 1 Nr. 4 LMKV i.V.m. § 7a Abs. 1-3 LMKV) und Lebensmittelkennzeichnung

Bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblichen Lebensmitteln, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten, ist anstelle des Mindesthaltbarkeitsdatums ...

5. Pflichtangaben für die Etikettierung von Lebensmitteln in Fertigpackungen

... (§ 3 Abs. 1 Nr. 2 LMKV) Zutatenverzeichnis (§ 3 Abs. 1 Nr. 3 LMKV i.V.m. §§ 5, 6 LMKV) Mindesthaltbarkeitsdatum (§ 3 Abs. 1 Nr. 4 LMKV i.V.m. § 7 LMKV) oder bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht ...

6. Kennzeichnungspflichten bei Lebensmitteln im Online-Bereich

...  Ersatzweise: Verbrauchsdatum, das bei aus mikrobiologischer Sicht schnell verderblichen Lebensmitteln, die dann eine Gefahr für die Gesundheit darstellen könnten, anstelle des MHD unverschlüsselt mit ...