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Mit der Verordnung (EU) Nr. 271/2010 hat die Europäische Union zum 01.07.2010 ein einheitliches Siegel zur Kennzeichnung von Lebensmitteln aus ökologischer bzw. biologischer Produktion eingeführt.   ...
... aber für jegliche importierte Biomasse unabhängig von deren Nutzung klare, strenge und Überprüfbare Klima-, Umwelt-, Menschenrechts- und Sozialstandards für Anbau, Verarbeitung und Transport entwickeln. ...
... Beim Kauf von Bio-Produkten müsse der Verbraucher darauf vertrauen können, dass diese Produkte entsprechend den rechtlichen Vorgaben über die Herstellung ökologisch-biologischer Erzeugnisse hergestellt ...
... und einer Veränderung entweder von Körpergewicht, Körperform oder Körperfett bzw. Wasser beim Menschen keine Ursache-Wirkungs-Beziehung hergestellt wurde." Bio Serae NeOpuntia (Feigenkaktusextrakte) ...
... Gramm-Angaben je Energieträger - die Gleichstellung der Kilokalorien berücksichtigt nicht die unterschiedliche Bioverfügbarkeit, beziehungsweise die physiologische Bedeutung. Insbesondere ein hoher Proteingehalt ...
... "Zurück zum Ursprung"-Produkte stellen eine Symbiose aus Bio-Qualität und regionaler Herstellung dar - zwei der Haupttrends, die momentan von Konsumenten nachgefragt werden. Da nicht zuletzt aufgrund der ...
... neue Regelung jegliche Zusatzstoffe bei Säuglings- und Kleinkindernahrung. Ein Ausweg hieraus bietet sich für Konsumenten beispielsweise in der konsequenten Verwendung von Bio-Lebensmitteln. Die Europäische ...
... zu initiieren und zu fördern. Beispielhaft wird die Kennzeichnung von Eiern (hier muss zwischen den Haltungssystemen Bio, Freiland, Boden und Käfig unterschieden werden) angeführt, die bereits verpflichtend ...
... dagegen bezeichnet den Zeitpunkt, ab dem in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderbliche Lebensmittel eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten. Das Inverkehrbringen ...
Durch einstweilige Verfügung wurde es einem Online-Händler untersagt, für die Lebensmittel „Cellulose, Calcium, Biozink und Veikang“ mit der Aussage zu werben, dass die Lebensmittel zur Korrektur von Allergieerkrankungen ...
...    Selbst für Hersteller von Bioprodukten kann es schwer werden, dauerhaft die Anforderungen für die Verwendung des Logos einzuhalten, da bei Enzymen, Aromen und anderen Zusatzstoffen der (in)direkte ...
Wer auf den (zugegebenermaßen nicht mehr ganz neuen) Zug mit Bio-Produkten, insbesondere Bio-Lebensmitteln, aufspringen will, sollte sich im Vorfeld dringend informieren. Der folgende Beitrag soll Lebensmittelherstellern, ...
Bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblichen Lebensmitteln, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten, ist anstelle des Mindesthaltbarkeitsdatums ...
... (§ 3 Abs. 1 Nr. 2 LMKV) Zutatenverzeichnis (§ 3 Abs. 1 Nr. 3 LMKV i.V.m. §§ 5, 6 LMKV) Mindesthaltbarkeitsdatum (§ 3 Abs. 1 Nr. 4 LMKV i.V.m. § 7 LMKV) oder bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht ...
... zur Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen ist derzeit in Gang. Sie wird ab 2010 für alle Erzeugnisse obligatorisch sein, die als „ökologische/biologische“ Erzeugnisse in der EU in den ...
... 13.5 eingereichten Anträge zu probiotischen Lebensmitteln zurückgezogen hat. "Es ist besser, die Regeln zu kennen, bevor man das Spiel spielt" lässt sich Pressesprecherin Agnès Berthet-d'Anthonay aus Paris ...
... 1433 - 60 E-Mail: keller@lk-blog.de Webmaster: Lars Ullerich Diplom-Biotechnologe, MBR, Doktorand im Bereich Innovationsmanagement          ...
...  Ersatzweise: Verbrauchsdatum, das bei aus mikrobiologischer Sicht schnell verderblichen Lebensmitteln, die dann eine Gefahr für die Gesundheit darstellen könnten, anstelle des MHD unverschlüsselt mit ...