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Written by Dipl.-Kffr. Sophie Hieke, MBR
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Sunday, 14 February 2010 19:17 |
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 Im Rahmen der Health Claims Verordnung (siehe Berichte dazu in diversen älteren Blog-Einträgen) müssen Lebensmittelhersteller, die mit bestimmten gesundheitsbezogenen Angaben werben wollen, diese so genannten claims bei der Europäischen Lebensmittelbehörde (Efsa) einreichen und den Wahrheitsgehalt der Behauptungen mithilfe verschiedener wissenschaftlicher Studien untermauern.
Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick über einige eingereichte und bereits durch die Efsa autorisierte claims:
| Unternehmen |
Produkt (Stoff) |
health claim |
Urteil/Bewertung durch die Efsa |
| Provexis Natural Products Ltd. |
fruitflow (wasserlösliches Tomatensaftkonzentrat) |
Reduziert die Ansammlung von Blutplättchen im Blut |
"Hilft, eine normale Plättchen-Ansammlung aufrecht zu erhalten" |
| Französischer Verband der Milchindustrie |
tierisches Eiweiß |
Leistet Beitrag zum gesunden Knochenwachstum bei Kindern |
"(...) Schluss, dass eine Ursache-Wirkungs-Beziehung zwischen der Gesamtproteinzufuhr und einem normalen Knochenwachstum/-entwicklung bei Kindern hergestellt werden kann." |
| Unilever (N.V. und PLC) |
becel (Omega 3 Fettsäuren und Linolsäuren) |
Essentielle Fettsäuren sind nötig für eine normale Entwicklung und ein normales Wachstum von Kindern |
"Der Wortlaut (...) gibt die wissenschaftlichen Erkenntnisse wieder. (...) nicht begründet, dass sich die Aufnahme von Linolsäure in einer Menge von mehr als rund 1% des gesamten Energiebedarfs und von Alpha-Linolensäure (Omega 3 Fettsäure) in einer Menge von mehr als rund 0,2% des gesamten Energiebedarfs positiv auf das Wachstum und die normale Entwicklung von Kindern auswirkt." |
| Unilever (N.V. und PLC) |
becel (Pflanzensterole) |
Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und Minderung des Risikos einer Herz-Kreislauf-Erkrankung |
"(...) dass zwischem dem Verzehr von Pflanzensterolen und der Senkung des LDL-Cholesterinwertes dosisabhängig eine Ursachen-/ Wirkungsbeziehung hergestellt werden kann."
(Der Bewertung wurde hinzugefügt, dass cholesterinsenkende Produkte nur unter medizinischer Aufsicht zu sich genommen werden sollten, siehe hierzu den Blog-Beitrag vom 14.01.2010)
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| LEAF Int., Leaf Holland und Leaf Suomi Oy |
Xylitol (Süßstoff Xylit(ol)) |
Verringerung des Zahnfäulerisikos |
"(...) Xylitol-Kaugummi verringert das Kariesrisiko bei Kindern. Die Wirkung gilt nur für einen Konsum von 23g Kaugummi, zu 100% mit Xylitol gesüßt, dreimal täglich nach dem Essen." |
| Danone S.A. |
Gervais (Phosphor) |
Kalzium und Vitamin D sind notwendig für das normale Wachstum und die normale Entwicklung der Knochen bei Kindern |
"(...), dass zwischen der Aufnahme von Kalzium, Vitamin D, Phosphor und Eiweiß und dem normalen Wachstum und der normalen Entwicklung der Knochen bei Kindern und Jugendlichen jeweils separat ein Ursache-Wirkungs-Zusammenhang ermittelt worden ist." |
| Yoplait Dairy Crest Ltd. |
Yoplait (Kalzium und Vitamin D) |
Kalzium und Vitamin D sind notwendig für den Aufbau fester Knochen bei Kindern und Jugendlichen |
"Kalzium und Vitamin sind erforderlich für normales Wachstum und Entwicklung des Knochens bei Kindern." |
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Last Updated on Sunday, 14 February 2010 19:32 |
