In diesen Tagen wird im Europäischen Parlament erneut über den von der Kommission eingereichten Entwurf zur EU-weiten Vereinheitlichung und Regelung der Lebensmittelkennzeichnung diskutiert. Inzwischen gibt es weit mehr als 500 Änderungswünsche am ursprünglichen Entwurf und ein Ende der Debatte bzw. des Gesetzgebungsprozesses ist nicht in Sicht (siehe hierzu verschiedene Berichte des Blogs).

Während dem Ampelsystem von politischer Seite bereits ein Aus vorhergesagt worden war, stand das von der Industrie entwickelte GDA (Guideline Daily Amount) System bislang sehr hoch in der Liste der Begünstigten. Dieses Blatt könnte sich nun wenden. Die Rede ist vom sCALe System, entwickelt von der Ego-Fit Gesundheitsberatung und dem zuständigen ENVI Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit im Europa-Parlament bereits vorgelegt. Ziel war hier die Entwicklung eines Systems, welches bisherige Vorteile wie Einfachheit und Übersichtlichkeit mit der Ausmerzung einiger Nachteile bestehender Systeme und Systemvorschläge (abstrakte Darstellung, schlechte Nutzbarkeit, Risiko falscher Assoziationen) in Einklang bringen sollte.

"Wir haben initiativ mit der "sCALe" ein neues Modell zur Nährwertkennzeichnung entwickelt, das den Verbraucher dort abholt, wo sein Basiswissen ausreicht, um es direkt zu verstehen", äußerte sich der Geschäftsführer der EgoFit Gesundheitsberatung, Jörg Tomczak.

Inhalte und Darstellung der "sCALe"

Folgende Informationen sind in dem neuen System-Entwurf enthalten: